单项选择题
镰刀型贫血症患者，Hb中氨基酸的替换及位置是（）。
A.α－链第六位Val换成Glu
B.β-链第六位Val换成Glu
C.α-链第六位Glu换成Val
D.β-链第六位Glu换成Val
E.以上都不对
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单项选择题
下列哪种物质从组织提取液中沉淀蛋白质而不变性（）。
A.硫酸
B.硫酸铵
C.氯化汞
D.丙酮
E.1N盐酸 -
单项选择题
在20种基本氨基酸中，哪种氨基酸没有手性碳原子（）。
A.谷氨酸
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C.赖氨酸
D.组氨酸
E.甘氨酸 -
单项选择题
天然蛋白质不存在的氨基酸是（）。
A.半胱氨酸
B.脯氨酸
C.丝氨酸
D.蛋氨酸
E.瓜氨酸
