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单项选择题
（）是厨房工作人员的不合格卫生行为。
A.穿厨师服
B.工作前消毒手
C.穿工作鞋
D.带戒指 -
单项选择题
（）行为容易被寄生虫污染。
A.吃油炸食品
B.喝生蛇血
C.吃煮熟的菜
D.喝煮开的水 -
单项选择题
虾酱是以虾为原料，经过加盐并进行（）制成。
A.氧化反应
B.还原反应
C.微生物发酵
D.机器加工
