相关考题
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单项选择题
使用广泛，方便客人阅读的菜单是（）。
A、台式菜单
B、板式菜单
C、本式菜单
D、木牌式菜单 -
单项选择题
西式早餐餐具摆放主叉（）主刀（）。
A、在右、在左
B、在左、在右
C、在上、在下
D、在前、在后 -
单项选择题
当宾客确认酒水品牌后，服务员应正确选用（）。
A、饮酒用具
B、餐具
C、托盘
D、金属器皿
