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单项选择题
下列哪种方法可以判断勾兑后酒是否存在“失光(浑浊)”现象()
A、低温冷冻
B、蒸馏
C、常温目测
D、抽滤 -
单项选择题
白酒在储存过程中,酯类的()是主要的。
A、水解作用
B、氧化作用
C、还原作用
D、挥发作用 -
单项选择题
()是一种大型储酒设备,建造于地下、半地下或地上,采用钢筋混凝土结构。它用来储酒必须经过处理,在其表面贴上一层不易被腐蚀的东西,使酒不与其接触。
A、陶坛
B、血料容器
C、不锈钢容器
D、水泥池
