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单项选择题
黄油在锅中溶解成液体状的温度约是（）
A.28度
B.38度
C.48度
D.58度 -
单项选择题
西餐烹调所使用的胡椒有四种颜色，除了黑、白、绿色外还有（）色。
A.红
B.蓝
C.黄
D.褐 -
单项选择题
罗克福尔蓝莓奶酪是用（）制作的。
A.牛乳
B.鹿乳
C.牦牛乳
D.羊乳
