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单项选择题
在接待宾客中，了解客人的基本情况十分重要，但是（）等信息不应掌握。
A、姓名、性别
B、年龄、国别
C、私生活习惯
D、政治倾向和宗教信仰 -
单项选择题
用餐巾折叠出鸟的头部可以使用（）的基本技法。
A、推折
B、翻拉
C、捏
D、穿 -
单项选择题
餐巾折叠基本技法中的"翻拉"方法不适合于（）。
A、鸟的翅膀
B、花卉
C、鸟的颈部
D、竹子的"节
