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单项选择题
谷物中的矿物质多以（）形式存在。
A.植酸盐
B.碳酸盐
C.硝酸盐
D.磷酸盐
E.硫酸盐 -
单项选择题
特定人群膳食指南中针对0月～6月婴幼儿提出（）。
A.人工喂养
B.混合喂养
C.牛奶喂养
D.纯母乳喂养 -
单项选择题
谷类蛋白质中主要是（）和谷蛋白。
A.白蛋白
B.醇溶蛋白
C.球蛋白
D.清蛋白
