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单项选择题
炒蛋食物不宜放入（）质材的器皿。
A.银器
B.瓷器
C.玻璃器
D.不锈钢器 -
单项选择题
配菜中各种蔬菜的自然色彩搭配，是现代人对烹饪（）的要求。
A.科学性
B.多元化
C.审美化
D.健康性 -
单项选择题
装色拉的盘子应（）
A.必须放于冷藏柜中
B.放于室温中
C.放于保温箱中
D.放于冰块中
