单项选择题
以下咖啡服务的描述哪一项是错误的？（）
A.在奶盅中装入1/3鲜奶并加热，根据餐桌数确定奶盅数量
B.先将奶盅与糖盅一起放入托盘托送至餐桌上，注意摆放在餐桌合理及宾客可以接触到的位置上
C.根据宾客人数从咖啡机中萃取新鲜咖啡
D.做好区域看台服务，及时询问宾客是否需要续杯
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单项选择题
以下咖啡服务的顺序（）是错误的。
A.先女士、后男生
B.先宾客、后主人
C.按逆时针方向进行
D.先老人、后晚辈 -
单项选择题
以下哪项不属于西餐菜肴的国家？（）
A.西欧国家
B.东欧各国
C.地中海沿岸等国
D.东南亚国家 -
单项选择题
（）不是中餐服务的常用用具。
A.骨碟
B.黄油刀
C.醋碟
D.筷架
