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单项选择题
在萎凋槽萎凋过程中，为使萎凋均匀，要翻叶一至二次，且每隔一小时停止鼓风（）。
A.60分钟
B.30分钟
C.10分钟
D.5分钟 -
单项选择题
用萎凋槽萎凋鲜叶，春季只需鼓凉风，夏季（雨季）需鼓热风，但温度一般控制在（）以下。
A.20℃
B.25℃
C.35℃
D.50℃ -
单项选择题
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。
A.滇红茶
B.祁红茶
C.大种红茶
D.红碎茶
