多项选择题
辅基是指酶的辅助因子中（）
A.与酶蛋白结合紧密者
B.与酶蛋白结合疏松者
C.用透析和超滤法能将其分开者
D.用透析和超滤法不能将其分开者
E.使酶蛋白变构的部分
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多项选择题
用下列哪些方法说明酶的本质是蛋白质？（）
A.其最大的吸收峰在260nm
B.其最大的吸收峰在280nm
C.水解产物是氨基酸
D.有与蛋白质相同的颜色反应
E.凡是使蛋白质变性的因素，均可使其变性 -
多项选择题
有关酶与辅酶的说法，正确的是（）
A.酶都是由酶蛋白和辅酶组成
B.一种辅酶能与多种蛋白酶结合成全酶
C.辅酶大多数是B族维生素的衍生物
D.蛋白酶与一种辅酶结合成全酶
E.酶蛋白与辅酶以共价键结合成全酶 -
单项选择题
参与体内多种羟化反应及氧化还原反应的维生素是（）
A.维生素A
B.维生素E
C.维生素D
D.维生素K
E.维生素C
