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单项选择题
焯制藕丝控出包装内水分,清洗()次,沸水下锅,再次沸腾时计时()分钟,捞出投凉
A.2,2
B.1,2
C.2,1
D.1,3 -
单项选择题
藕丝出品取()克,装碗后保质期()
A.150;单饭口清
B.100;单饭口
C.100;日清
D.150;日清 -
单项选择题
辅料使用标准投料盒备制()保存
A.饭口常温
B.2-6冰箱内
C.4-10冰箱内
