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单项选择题
鲜叶有一定的成熟度，一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是（）的鲜叶原料要求。
A.黑茶
B.青茶
C.白茶
D.绿茶 -
单项选择题
白茶的初制工艺有（）工序。
A.2
B.3
C.4
D.5 -
单项选择题
黄茶杀青锅温较绿茶低，一般（）。
A.100℃－130℃
B.120℃－150℃
C.180℃－210℃
D.210℃－240℃
