单项选择题
不同茶类进行感官审评时，取样的茶水比例不同，其中（）
A.绿茶、红茶的茶水比为1：80
B.乌龙茶的茶水比为1：22或1：25
C.黑茶的茶水比为1：90
D.黄茶的茶水比为1：30
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单项选择题
在五因子审评中，不同评判维度的权重不同，其中（）
A.干茶+汤色总和的权重最高
B.香气+滋味总和的权重最高
C.汤色+香气总和的权重最高
D.滋味+叶底总和的权重最高 -
单项选择题
从感官审评的角度，通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定，简称“五因子审评法”，它包括？（）
A.外形、汤色、茶气、滋味、叶底
B.干茶、汤色、香气、滋味、体感
C.干茶、汤色、香气、回甘、喉韵
D.干茶、汤色、香气、滋味、叶底 -
单项选择题
以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的？（）
A.做青
B.闷青
C.渥堆
D.杀青
