单项选择题
酿造果酒的水果原料，腐烂程度的测定，下列操作不恰当的是（）
A.以不同部位采取样品0.5一2千克
B.用工业天平称量
C.挑出腐烂果，干果，软果
D.计算用腐果占样品重的质量分数表示
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单项选择题
配制质量分数为4%的硼酸溶液2000g，下面配制正确的是（）
A.称取80g硼酸、1920g水，混匀
B.称取80g硼酸溶解定容至2000ml
C.称取40g硼酸、960g水，混匀
D.称取40g硼酸溶解定容至1000ml -
单项选择题
下面食品生产不符合食品卫管理规定的是（）
A.包装标识上作疗效说明
B.食品包装材料均应检验合格
C.食品中不得加入药物
D.遵照GB2 -
单项选择题
瓶装碳酸饮料检验时，瓶口灭菌后用灭菌开瓶器将瓶口打开后（）
A.盖上瓶盖
B.立即取样
C.轻轻摇荡
D.复盖一块灭菌沙布
