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单项选择题
常乳是指牛产犊后（）天到干奶期之前的牛奶。
A.5天
B.7天
C.10天
D.14天 -
填空题
作业区按照清洁程度由高到低分别为（）、（）、（）、（）。 -
填空题
正常乳的酸度通常为16-18度，这种酸度与储存过程中因微生物繁殖所产的乳酸无关。我们称这种酸度为（）。
