相关考题
-
单项选择题
普洱熟茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。
A.云南大叶种烘青茶
B.中小叶种烘青茶
C.云南大叶种晒青茶
D.中小叶种晒青茶 -
单项选择题
在茶中精制的基本作业流程中，具有区分茶叶轻重，划分茶叶级别，清剔非茶类夹杂物等作用的作业是（）。
A.筛分作业
B.风选作业
C.切轧作业
D.拣剔作业 -
单项选择题
在制茶工艺流程中，鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是（）的初制工艺流程。
A.红茶类
B.绿茶类
C.青茶类
D.黄茶类
