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单项选择题
根据前苏联学者对人类原始膳食结构的分析认为，原始人食物结构的膳食模式大体是植物性食物占（）
A.30%
B.65%
C.70%
D.90% -
单项选择题
“烹饪”一词最早出自于2700多年前的（）
A.《黄帝内经》
B.《周易》
C.《易经》
D.《管子》 -
单项选择题
蔬菜中与维生素C含量分布相平行的成分是（）
A.叶黄素
B.叶绿素
C.玉米黄素
D.胡萝卜素
