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单项选择题
蔬菜中抑制钙吸收的物质是（）
A.胡萝卜素
B.草酸
C.花青素
D.维生素 -
单项选择题
关于钙的食物来源，描述正确的是（）
A.新鲜水果是钙的良好来源
B.海带的含钙量比白菜低
C.奶的含钙量和豆浆差不多
D.豆类是钙的良好来源 -
单项选择题
矿物质的特点不包括（）
A.在体内不能合成
B.在体内组织器官中均匀分布
C.矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应
D.部分矿物质元素需要量很少
