单项选择题
关于铁的描述，正确的是（）
A.铁是人体必需微量元素中含量最少的一种
B.非血红素铁的吸收率高于血红素铁
C.参与嘌呤与胶原的合成
D.铁的吸收主要在结肠进行
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单项选择题
钙缺乏的主要临床表现不包括（）
A.软骨病
B.骨质酥松
C.手足抽搐
D.贫血 -
单项选择题
蔬菜中抑制钙吸收的物质是（）
A.胡萝卜素
B.草酸
C.花青素
D.维生素 -
单项选择题
关于钙的食物来源，描述正确的是（）
A.新鲜水果是钙的良好来源
B.海带的含钙量比白菜低
C.奶的含钙量和豆浆差不多
D.豆类是钙的良好来源
