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单项选择题
（）是酱香型大曲中最好的曲。
A.黄色大曲
B.黑色大曲
C.白色大曲 -
单项选择题
酱香型酒的制酒原料要经过（）发酵。
A.六次
B.七次
C.八次
D.九次 -
单项选择题
以下不属于酱香型白酒“四高”的是（）。
A.高温制曲
B.高温堆积
C.高温馏酒
D.高温煅烧
