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单项选择题
餐饮企业实现财务目标应特别重视主要成本的控制，除人工成本外，还有（）。
A.原材料成本
B.燃料成本
C.水电费
D.企业管理费 -
单项选择题
没有经过加工处理的菜点食品主、配料称为（）。
A.主料
B.配料
C.毛料
D.净料 -
单项选择题
美食节主题策划有三大策略，不属于其策略的选项是（）。
A.敢为人先
B.后来居上
C.比较分类
D.触类旁通
