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单项选择题
在以下选项中，不属于小麦粉营养强化时要求必须添加的成分的是（）。
A.钙
B.铁
C.VB1
D.VB12 -
单项选择题
小麦中含有的脂肪主要存在于小麦籽粒的（）。
A.皮层
B.胚乳
C.胚芽
D.糊粉层 -
问答题
蛋黄酱制作的原理是什么？
