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单项选择题
小明家的葡萄园今年大丰收，小明爸爸准备酿造葡萄酒出售，葡萄酒酿造过程中利用的菌种主要是（）
A.乳酸杆菌
B.霉菌
C.酵母菌
D.醋酸杆菌 -
单项选择题
下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（） ①酸奶、米酒 ②酱油、豆腐 ③酱油、食醋 ④火腿肠、牛肉干
A.①②③
B.①③
C.②④
D.②③④ -
单项选择题
下列关于细菌和真菌在生物圈中作用的叙述，正确的是（）
A.大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者
B.细菌和真菌都是对人和动物有害的
C.牛、羊胃肠道中的细菌都会导致牛羊患病
D.引起人患足癣的真菌作为生态系统中的分解者参与物质循环
