单项选择题
中餐宴会一般在宴会开始前（）左右将（）和（）斟好。
A.5分钟/黄酒、烈酒
B.10分钟/葡萄酒、烈酒
C.5分钟/葡萄酒、烈酒
D.10分钟/黄酒、烈酒
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单项选择题
中餐斟预备酒时，可以从（）开始，按（）方向依次斟倒。
A.主人位/逆时针
B.主宾位/逆时针
C.主人位/顺时针
D.主宾位/顺时针 -
单项选择题
中餐宴会（）上的花称为主花。
A.主人位
B.主宾位
C.副主人位
D.副主宾位 -
单项选择题
铺台布时，服务员应站在（）一侧操作。
A.主人位
B.主宾位
C.副主人位
D.陪译座之间
