相关考题
-
单项选择题
茶树品种中内含（）为主的等等重要化合物含量越高，越有利于优质普洱茶形成。
A.可溶性糖、茶褐素
B.蛋白质、碳水化合物
C.基质茶多酚、氨基酸 -
单项选择题
（）是鲜叶内含物质在制茶过程中发生不同程度降解、氧化、聚合后等变化后的反映。
A.汤色
B.色泽
C.滋味 -
多项选择题
品种的试制性可从茶树品种的（）等两个方面加以判断。
A.形态学特征
B.微生物含量
C.化学成分含量
D.叶片条索特征
