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单项选择题
MUFA不具有的作用是（）
A.降低LDL-C
B.升高HDL-C
C.提高胰岛素敏感性
D.降低甘油三酯 -
单项选择题
心血管疾病患者最常见的脂质代谢异常是（）
A.LDL-C升高
B.HDL-C降低
C.VLDL-C升高
D.甘油三酯升高 -
单项选择题
关于蛋白质，下面那种说法不正确（）
A.乳清蛋白中必需氨基酸的比例最高
B.长期摄入酪蛋白可以致癌
C.多种来源的蛋白质更适合长期摄入
D.麦麸是已经明确的过敏原之一
