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单项选择题
下列哪个不是出肉脱水制品的是()
A.香肚
B.干肉皮
C.蹄筋
D.驼峰 -
单项选择题
根据()的不同,常将纯肉制品分为腌腊制品,灌肠制品,脱水制品和其他制品。
A.干制法
B.腌渍法
C.加工方法
D.烟熏制法 -
单项选择题
()该阶段所产的乳各成分的含量基本稳定,风味好。
A.初乳
B.常乳
C.末乳
D.异常乳
