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单项选择题
蛋糕表面构图的形式取决于（）结构
A.分子
B.分散
C.平衡
D.独立 -
单项选择题
不同的（）通过组合可以形成一种复合的质感，形成味觉与质感的美
A.工具
B.原料
C.方法
D.价格 -
单项选择题
利用装饰原料的（），改善食品的味觉与口感
A.手感
B.质感
C.型状
D.质量
