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多项选择题
西餐超过60人的宴会，可根据宴会厅的形状选择（）等台形。
A.E形台
B.教室形台
C.星形台
D.鱼骨形台 -
多项选择题
西餐中的汤分为（）。
A.浓汤
B.清汤
C.甜汤
D.奶油汤 -
多项选择题
举办冷餐会的时间一般是（）。
A.9：00—11：00
B.12：00-14：00
C.16：00-18：00
D.18：00-20：00
