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单项选择题
卫生部建议的检测甲醛方法为（）。此法灵敏度虽高，但需蒸馏，不适应现场快速检测。
A.盐酸副玫瑰苯胺法
B.蒸馏—乙酰丙酮法
C.蒸馏法
D.荧光法 -
单项选择题
许多不法企业及商人为了节省生产成本，向奶粉、鸡蛋、饲料等中添加（），利用食品检测的盲区，来蒙蔽过关，以提高食品中蛋白质的含量，对人民的健康和安全带来很大的威胁。
A.尿素
B.氮气
C.氨气
D.三聚氰胺 -
单项选择题
三聚氰胺因其含（）量较高（66%），将其添加在食品中，以在检测中造成蛋白质含量达标或者超标的假象。
A.氧
B.碳
C.氮
D.氢
