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单项选择题
西餐牛排烹调时可以加入少许（）
A.葡萄酒
B.冰淇淋
C.咖啡
D.蕃茄酱 -
单项选择题
法式洋葱汤炒洋葱中加入（）呈色效果更好。
A.糖
B.盐
C.胡椒
D.白葡萄酒 -
单项选择题
法式洋葱汤内的洋葱要炒至（）程度最好。
A.白色
B.粉色
C.褐色
D.以上皆可
