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问答题

简答题

简述候宰管理不当造成的损失。

    【参考答案】

    (1)屠宰消瘦,体重剧减,影响出肉率。
    (2)体温升高,不能作为正常屠畜宰杀。
    (3)发生疾病或传染病,......

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