欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 食品化学综合练习

问答题

简答题

热加工的好处有哪些?

    【参考答案】

    热加工的好处
    (1)减少食品的易腐性(2)易吸收(3)形成良好的风味(4)破坏有毒物质的结构

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题