单项选择题
酱油和陈醋是做菜时常用的调味品，小明发现酱油包装上显示的保质期是2年，而陈醋则是5年，导致两种调味品保质期不同的原因是两者的（）。
A.成分不一样
B.包装不一样
C.保存方法不一样
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单项选择题
为了身体健康，在炒菜时，对放油量的控制应该（）。
A.能少放就少放
B.能多放就多放
C.只要不浪费，可以尽量多放些 -
单项选择题
小明做菜时，第一步都是往锅里放油，油在均衡膳食“宝塔”中位于（）。
A.最高层
B.中间层
C.最底层 -
单项选择题
小明做了一道红烧肉，这道菜的原料是五花肉（肥瘦相间的猪肉），经过小明的精心烹饪后，肥肉部分吃起来也并不觉得腻，原因不可能是（）。
A.菜里放人的调味料掩盖了肥肉的腻味
B.肥肉中的脂肪在加热后变得容易被人体消化吸收
C.肥肉经过加热后变成了瘦肉
