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单项选择题
营养配餐员必须（）收集用餐人员的意见。
A.临时
B.随时
C.定期
D.不定期 -
单项选择题
提高优质蛋白质的供给量，可多食鸭、兔、鹌鹑、牛肉、（）。
A.鱼
B.蔬菜
C.果酱包
D.玉米饼 -
单项选择题
青少年生长发育快、用脑多，为了保证每日膳食摄入足量的（），应多吃鱼类、豆类等食物。
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸
