单项选择题
检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B,含量为10μg/kg,对该批食品的处理是()
A.可食用
B.不可食用
C.经处理可食用
D.经处理后工业用
E.销毁处理
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单项选择题
食品霉菌的发育和产毒的条件不包括()
A.温度
B.湿度
C.食品中脂肪含量
D.食品中水分含量
E.食品中含糖量 -
单项选择题
卫生监督所对精炼食用植物油进行抽样检查,其中一份检测出酸价为5.2。该植物油()
A.不符合国家标准
B.加醋后可食用
C.可加热后食用
D.可辐照后食用
E.可食用 -
单项选择题
粮仓虫害有甲虫、螨虫、蛾类,最适宜这些昆虫卵孵化系列的温度和温度分别是()
A.10~15℃>65%
B.18~21℃<60%
C.18~21℃>65%
D.22~25℃<60%
E.26~30℃<60%
