问答题
简答题
何为酶的活性中心？请简要说明酶催化反应的机制（影响酶催化效率的因素）。
【参考答案】
酶的活性中心是指酶分子上与底物结合并催化化学反应的特定区域。活性中心通常由几个氨基酸残基组成，这些残基通过空间结构的精确......
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