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问答题

简答题

写出BHA、BT的名称、主要应用及合成反应式。

    【参考答案】

    BHA:名称:丁基对羟基茴香醚。
    应用:抗氧化剂。可用于油脂、食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮......

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