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单项选择题
雕塑黄油熔点高，软度适中，（）强，常温下不易融化，操作方便
A.溶含性
B.游离性
C.可塑性
D.乳化性 -
单项选择题
糖塑是通过特定的（）等工艺而塑造成形态各异的造型
A.拉、塑
B.擀、包
C.裱、挤
D.淋、卷 -
单项选择题
西点中常用（）、可塑糖、巧克力等原料制作塑造艺术作品
A.面团
B.杏仁糖团
C.鸡蛋
D.油脂
