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问答题

简答题

食品化学保藏的特点有哪些?

    【参考答案】

    食品中添加少量的化学品后就能在室温条件下延缓食品的腐败变质;与其它食品保藏方法相比,简便经济;许多化学制品须控制用量;通......

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