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单项选择题
下列酶的固定化方法中，酶活力损失最大的是（）
A.海藻酸钙凝胶包埋法
B.戊二醛交联法
C.DEAE离子结合法
D.竹炭吸附法 -
判断题
任何一种酶都可以激发与之相对应的抗体分子，因此利用抗体与酶相结合的方法是一种酶稳定化的普适性方法。 -
判断题
高压使酶失活的机理主要是多亚基酶在高压下解离成单体，以及高压下酶的构象发生变化。
