相关考题
-
单项选择题
川菜中的"鱼香肉丝”、"宫爆鸡丁”的造型属于（）形式。
A.图案式
B.点缀式
C.任意式
D.象形式 -
单项选择题
中国饮食的名称讲究形神意的统一。中国菜名常常通过比附、夸张、谐音、寓意、人物掌故等手法而得来。"龙虎斗”、"龙凤汤”、"狮子头”就是采用的（）手法得名。
A.比附联想
B.夸张
C.谐音
D.人物掌故 -
问答题
中国菜点是如何体现整体的和谐之美的？
