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单项选择题
关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（）
A.蛋白质沉淀后不一定变性
B.蛋白质变性后不一定沉淀
C.凝固的蛋白质一定已变性
D.蛋白质变性后必然发展为凝固
E.变性蛋白质不一定凝固 -
单项选择题
生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α－酮酸是通过下面哪种作用完成的（）
A.还原脱氨基
B.氧化脱氨基
C.联合脱氨基
D.转氨基
E.脱水脱氨基 -
单项选择题
下列物质均为十八碳，若在体内彻底氧化，哪一种生成ATP最多（）
A.3个葡萄糖分子
B.1个硬脂酸分子
C.6个丙酮酸分子
D.6个甘油分子
E.9个乙酰CoA分子
