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单项选择题
由于氨基酸分子中的()可以用甲醛掩蔽,所以氨基酸态氮的测定可以用滴定法
A.氨基
B.羧基
C.酯基
D.羰基 -
单项选择题
食用酒精(优级)不挥发物的指标要求正确的是()
A.≤0.0010g/100ml
B.≤0.0015g/100ml
C.≤0.0020g/100ml
D.≤0.0025g/100ml -
单项选择题
按GB/T1503-94分类,平均葡萄酒(干型)的总糖含量一般为()
A.≤4.0g/L
B.≤3.0g/L
C.≤2.0g/L
D.≤1.0g/L
