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单项选择题
红曲黄酒以红曲做糖化发酵剂，以糯米和（）为原料制成。
A.黍米
B.黄米
C.粳米
D.大米 -
单项选择题
西班牙DO 制度从大类上将葡萄酒分成普通餐酒和（）
A.高档葡萄酒
B.一级餐酒
C.特级餐酒
D.单一品种葡萄酒 -
单项选择题
储存葡萄酒要有一定的湿度，太湿容易使软木塞及就签腐烂，太干容易让酒塞失去弹性其最佳湿度是（）
A.40%
B.50%
C.60%
D.70%
