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单项选择题
要达到杀灭食品中病毒的目的，下列哪个辐照剂量最佳（）
A.0.5kGy
B.5kGy
C.1kGy
D.20kGy -
单项选择题
肉毒梭状芽孢杆菌对辐照的抵抗力比沙门氏菌（）
A.强
B.弱
C.一样
D.差不多 -
单项选择题
下列哪个辐照剂量适合用于延缓果蔬后熟（）
A.10~50kGy
B.1~10kGy
C.1~5kGy
D.1kGy以下
