相关考题
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单项选择题
中酸性食品pH在（）
A.4.5～5.3
B.3.7～4.5
C.<3.7
D.>5.3 -
单项选择题
低酸性食品的pH>（）
A.3.7
B.4.5
C.5.3
D.5 -
单项选择题
导致罐头食品败坏的微生物最重要是（）
A.细菌
B.霉菌
C.酵母菌
D.病毒
