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单项选择题
中餐厅服务中，接近最后点菜时间才到餐厅的客人，应安排在（）。
A.靠门口区域
B.靠窗口区域
C.靠厨房区域
D.餐厅角落区域 -
单项选择题
房间内将桌椅安排端正摆放或呈V型摆放的会议台型布置方式是（）。
A.剧院式
B.教室式
C.弦月式
D.马蹄形 -
单项选择题
餐厅运送各种物品的基本工具是（）。
A.手提篮
B.托盘
C.装饰盘
D.收纳箱
