欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中式烹调师高级技师

单项选择题

原料的品质只决定菜点品质的重要因素,所以要搞好原料()。

    A.品质鉴定
    B.旺火急烹
    C.荤素搭配
    D.合理利用

点击查看答案

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题